Bobolicious BonBons

chocoreep-2
genoeg voor 30 stukjes.

Deze bonbons zijn geserveerd tijdens ons kerstconcert 2007 in het kerkje van Kwadijk.

Benodigdheden

• 125 g boter
• 1/4 kop suiker
• 2 el stroop
• 2 el melk
• 2 el chocolademelk
• 2 el melk
• 1 el cacaopoeder
• 1 pakje neutrale biscuitjes verkruimeld
• 1,5 kop verkruimelde cake
• borrelglaasje Cointreau
• 60 gr gekonfijte kersen (gehakt)
• 1/3 kop rozijnen
• 250 g pure chocolade gesmolten


Bereiding

Verwarm de boter, melk, suiker, stroop en chocolademelk. Meng de cacao en de helft van de verkruimelde biscuit erdoor. Voeg de rest van de ingrediënten toe en meng. Druk het beslag in een beboterde vorm. Smelt de chocolade en verdeel deze erover.
Laat in de koelkast opstijven.